教育学院有近20年发展历史，其前身是2005年成立的广东白云学院基础教学部，2017年转建为通识教育学院，2019年改建为教育与体育学院，2021年6月正式成立教育学院。2023年4月应用心理学系并入教育学院。目前教育学院设有学前教育系、中文系、应用心理学系、小学教育系及高等数学教研室。学院承担五育并举全面发展的本科应用型学前教育、小学教育、汉语言文学和应用心理学专业人才培养及全校高等数学、应用文写作等课程通识教育职能。

学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，秉承 “以学生为中心”的教育教学理念，服务广东省及粤港澳大湾区社会经济发展需求，致力于培养具有家国情怀、健康人格、工匠精神、创新能力和国际视野的复合型应用型人才。人才培养始终坚持国家标准与国际化特色兼具、理论基础与实践能力双强、教学软件与硬件建设并重、专业教育与通识教育相长的教学理念。近年来，学院通过打通国际通道，积极开拓中外合作项目，与美国北阿拉巴马大学、伦敦威尔士大学等开展了卓有成效的国际教育合作；打通校企合作通道，积极探索产教融合、校企协同育人机制，与广州、深圳、佛山、珠海等地百余所优质幼儿园，与广州市音智启聪健康科技有限公司、广州护伴健康科技有限公司、培立教育咨询有限公司、广州市睿宝特殊儿童心理发展中心等机构合作共建教育实践教学基地，提高学生职业素养。打通第一课堂与第二课堂通道，采用“俱乐部制”开展第二课堂活动，为复合型应用型人才培养提供多样化的活动平台。目前已组建的俱乐部包括合唱、舞蹈、美术、奥尔夫音乐、蒙台梭利、STEAM、幼儿健康教育、国学、数学建模等二十多个。

学院重视各专业实验实训室建设，为应用型人才培养提供强有力的物质保障。目前已建成美术实训室2间、婴幼儿卫生实训室1间、婴幼儿保育实训室1间、数码钢琴实训室2间、单间琴房33间、数学建模实训室1间；奥尔夫音乐实训室1间、蒙氏实训室1间、幼儿教育活动室1间、STEAM实训室1间、舞蹈形体房、团体辅导实训室2间，心理咨询实训室1间，沙盘实训室2间，应用临床心理实验室1间，基础心理学实验室2间，心理统计与测评实验室1间。2023年拟建综合写作实训室2间、美术实训室1间、幼儿健康实训室1间。

学院现有教职工151人，其中专任教师130人。专任教师中41人具有高级职称，25人具有博士学位，30人具有留学背景，校级中青年骨干教师6人。近年来全院教师发表论文122篇，其中SCI 12篇，A类期刊论文7篇。公开出版各类专著教材6部。教育学、心理学、中国语言文学均为校级培育学科。

近年来，在指导老师的带领下，学生积极参加学校组织的各项活动和比赛，获得国家级、省级以上多个奖项，如获教育部“不负青春 不负韶华 不负时代”主题征文二等奖；全国大学生高等数学竞赛一等奖、二等奖以及省级一、二、三等奖多项；全国诗教中国诗词讲解大赛优秀奖，广东省诗教中国诗词讲解大赛决赛二等奖；广东省本科高校师范生教学技能大赛（学前教育）一等奖2项，二等奖3项、三等奖3项，广东省教育厅“立志修身博学报国”主题系列活动舞台剧目类三等奖1项，广东省高校艺术作品征集展演活动艺术表演类二等奖1项，广东省大学生优秀艺术团队交流展示活动省三等奖1项；全国心理大学生心理与行为在线实验精英赛（分赛区）三等奖2项，广东省教育厅“5.25”大学生心理健康月系列活动心理漫画一等奖1项，心理情景剧类三等奖1项，心理主题演讲三等奖1项，心理公益广告类作品三等奖3项；创新创业类获第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛银奖1项，第十六、十七届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛三等奖4项，第十三届“挑战杯”广东大学生创业计划竞赛三等奖1项，第十二、十四届全国大学生电子商务“三创赛”挑战赛二等奖2项。