3月27日下午，我校在白云楼501召开3月食品安全调度工作会。副校长陈峰出席会议，总务处处长欧阳志强、学校食品安全总监陈何捷、学校食品安全员、各食堂负责人、食堂经理及食堂食品安全员共15人参加会议。

会上，总务处通报了学校近期食品安全工作情况，并提出安全隐患整改要求和下一步食品安全工作。各经营单位负责人汇报了3月份食品安全隐患整改落实情况。学校食品安全总监陈何捷副处长对各经营单位存在问题提出限期整改要求。总务处处长欧阳志强从食品采购、储存、加工、供餐、有害生物防治、食品留样、餐具清洗消毒、备餐间消杀、从业人员管理等方面提出具体要求，强调各经营单位要抓好日常监督管理，筑牢校园食品安全防线。

副校长陈峰听取了学校食品安全管理工作的情况汇报后，对下一步食品安全管理工作提出要求：一要提升责任担当意识，做到清理旧账、不欠新账，切实抓好食品安全排查整治专项行动。二要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作。总务处建立了完善的食品安全月度任务清单，要求各经营单位对标对表抓好整改落实，并每月召开月调度工作会议，通过问题通报、限期整改、约谈问责和整改回头看等方式，形成闭环管理。三要做好春夏交替季节食品安全管理。各单位要加强日常监督管理，抓好环境卫生整治，规范食品储存和加工操作行为，做好有害生物防治措施，确保食品安全卫生。四要提高应急管理与突发事件处置能力。及时发现和解决师生合理诉求，稳妥做好相关投诉处置，及时化解矛盾，避免引发舆情。

未来，我校将坚持以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”四个最严的要求，全力做好我校的食品安全工作。（图文/总务处谢杨、吴腾明 责任编辑赵利兴）

食品安全调度工作会议

副校长陈峰部署新学期食品安全管理工作

西校区食堂检查

北校区食堂检查

北校区食堂检查