4月26日下午，我校在西校区国际会议厅召开2023年春季学期第三次食品安全工作会议。副校长陈峰出席会议，总务处、食堂、超市等相关负责人员参加会议，会议由总务处副处长陈何捷主持。

会上，总务处通报了4月份食品安全问题，并提出整改要求和近期食品安全工作安排。总务处处长欧阳志强从食材采购与验收、索证索票、环境消杀、食品加工流程、档口管理、消防安全、用电安全、学生投诉处理等方面提出具体要求，强调各经营单位要根据严格执行餐饮服务食品安全操作规范，抓实抓细食品安全管理工作。

通报食堂检查情况

 副校长陈峰对校园安全稳定工作和食品安全工作作出部署。一是传达了省教育厅安全稳定工作视频调度暨学校消防安全和疫情防控工作专题部署会议精神。各单位要配合学校做好校园安全稳定工作，加强人员管理和场所管理；落实消防安全管理，完善食堂监控设施和消防设施，落实闭餐巡查机制；要加强疫情防控和传染病预防工作，严格落实员工日检，严禁带病上岗；要做好五一期间值班值守工作。二要加强食品安全管理。落实月度食品安全会议制度，通报检查问题具体到人，相关经营单位会上作检讨，进一步完善舆情应急处置方案并开展演练；各食堂要实施“6T”管理，总务处起草相关实施考评方案，评选月度“6T”管理优秀食堂，月度考评结果纳入年终考核和合作考核。三是做好后疫情阶段服务保障工作。各单位要创新服务模式，充分发挥多功能文化食堂优势，举办亮点活动吸引师生就餐；要创新管理模式，推行档口优胜劣汰评比机制，实现档口经营良性发展；建设校内送餐平台，满足师生多元化用餐需求，为师生提供物美价廉用餐服务；创新服务方式，优化接待服务环境，提高接待服务水平；结合学校招生工作做好校园环境与文化宣传。（图文/总务处 吴腾明、蒋洁、 黄萃 责任编辑曾进）

陈峰副校长部署食品安全管理工作