近日，广东白云学院乡村农村科技特派员团队黄艳丽老师、朱峰副教授、严益波老师、陈嘉雯老师、农村经济专家吕海燕教授等一行人奔赴河源市龙川县黎咀镇，开展农产品专项调研活动，深挖当地农业产业潜力，为乡村发展出谋划策。

首日，在黎咀镇农办沈斌的陪同下，大家来到了龙潭村。该村的村书记谢书记及村主任热情陪同下，一行人走进山苏基地与辣木种植区。老师们实地查看作物生长情况，亲身体验采摘山苏菜，详细了解种植规模、管护要点。谢书记坦诚分享山苏菜与辣木菜当下种植困境，尤其面临极端天气时的棘手难题。学院专家精准“开方”，点明两种作物对温度敏感，建议搭建防护帐篷抵御冻害，还分享山苏菜适宜温度范围，提醒依天气及时落实防冻举措。同时谢书记有提到林下经济的计划，特派员对这个提议特别赞同，建议可以通过林下经济带动文旅经济。特别是可以打造当地特色鸡辣木鸡品牌来发展林下经济。同时也可以通过增加亲子抓鸡、拾鸡蛋、抓鱼等体验活动来增加研学乐趣，而特色的山苏菜和辣木菜也可以为农家乐打造独一无二的特色菜品，提高农家乐的差异化竞争优势。

皮潭村调研

随后，在黎咀镇副镇长黄育华和农办主任谢洁的引领下，广东白云学院的教师团队前往富民工坊进行参观。在富民工坊的负责人邱丽琼的解说下，大家对当地农产品的种类及其销售状况有了深入了解，尤其是对非物质文化遗产产品，如艾粄和碱水粽进行了特别介绍。邱经理热情地邀请大家品尝了艾粄和碱水粽，艾粄的艾草香气四溢，而碱水粽的口感更是令人回味无穷，唤起了人们对童年记忆的怀念。教师们就品牌特色和销售渠道等方面提出了宝贵的建议。

县非遗产品

富民工坊

第二天，在黎咀镇政府会议室，举行了一场广东省科技特派员到黎咀镇调研特色农产品专项座谈会，参加本次会议的成员有镇领导黄海浩书记、黄育华书记、杨宇镇长、谢洁等、黎咀镇帮镇扶村工作队成员罗耀阳队长、骆焱辉以及广东白云学院的农村科技特派员调研人员。大家围绕农村科技特派员工作目标及计划深入座谈，倾听黎咀镇对未来农业技术帮扶的期许与需求，双方畅所欲言、思维碰撞，为后续合作筑牢根基。

座谈会现场

座谈后，杨宇副镇长、谢洁主任带队奔赴南坑村、大地村、珠头石村拓展调研。在南坑村相关村干部热情接待，并介绍了本村的农产品臻品茶油、鸭稻等特色农产品，可当前产能受技术、销路制约，面临“酒香也怕巷子深”困境；之后来到大地村，在大地村的村干部的带领下，大家来到了大地村特色农产品罗氏虾养殖基地。为了御寒，当地养殖户已经为罗氏虾搭建了尼龙布做成的一个“保温房子”，老师们参观了这个特殊的房子。池内，鲜虾跳跃，同时通过了解，村民们存在产品销售渠道上的瓶颈。老师们边看边记，思索破题之法。之后一行人参观了珠头石村的睦和面饼和饼干的生产流程和工艺。老师们针对睦和面饼、饼干的生产工艺改良、销售策略等方面提出了相关建议。

南坑村

大地村

此次调研为广东白云学院与黎咀镇搭起“连心桥”，后续学院将凭专业知识、科研力量，助黎咀镇优化农业产业、攻克难题，让特色农产品走出乡村、走向市场，为乡村振兴注入澎湃动力。（图文/工商管理学院黄艳丽  责任编辑赵利兴）