学校召开校园食品安全工作月调度会议

发布时间:2025-03-27

3月26日,学校召开春季学期第二次食品安全工作会议,总结近期食品安全和生产安全工作,部署下一阶段食品安全重点工作。党委副书记、副校长陈峰出席会议,保卫处处长欧阳振勇、食品安全总监陈何捷、食品安全员及食堂商超管理工作人员共16人参加会议,总务处处长欧阳志强主持会议。

会上,总务处通报了3月食品安全日常检查及整改落实情况。食品安全总监陈何捷副处长从三防设施、员工培训、餐具洗消、门前三包、LED屏管理等方面进行工作布置。欧阳振勇处长对第三方人员管理、食堂刀具管理、消防安全管理等方面提出工作要求。欧阳志强处长强调,各单位严禁超范围经营,加强员工培训与门禁管理,规范操作流程,落实“五关”要求,全面确保校园食品安全和生产安全。

副校长陈峰听取了食品安全管理工作汇报后,指出了相关工作的不足之处,强调各部门要抓实工作细节,规范日常管理工作,对下一阶段食品安全管理工作提出要求:一要规范经营活动,严禁超出规定位置范围经营。二要持续抓好校园输入性食源风险管控,总务处、保卫处、学生处要加强沟通协调,形成齐抓共管工作合力,保障校内食品安全。三要做好食堂宣传“引流”。菜品推陈出新,充分利用多媒体资源,创新宣传及服务模式,吸引师生就餐。四要加强校园交通安全管理,规范食材配送、快递物流车辆入校审批及行驶,严格遵守校园内车辆限行时段管理规定。五要排查校内预充值、预付费经营行为,食堂及商超禁止预充值经营行为。(图文/总务处梁丽贞、吴腾明 责任编辑曾进、赵利兴)

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食品安全月调度会议现场

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