为进一步强化学校食品安全主体责任及属地监管责任，提升食品安全管理水平，有效预防和控制食品安全事故的发生，确保广大师生的饮食安全。12月21日，白云区市场监管局会同区教育局组织开展学校食品安全视频培训。我校在北校区白云楼201设立分会场，副校长陈峰、总务处处长欧阳志强、各经营单位负责人、食品安全管理人员共50余人参加视频培训会议。

视频会上，白云区市场监管局游乃满局长指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，要压实学校的主体责任，要压实教育系统行业的主管责任，要压实市场监管部门的监管责任。要提高思想站位，严格落实食品安全管理制度，加强食品安全知识的学习，坚守食品安全底线。原广州市市场监管局调研员叶慧讲授了学校食堂食品安全管理要点知识，分享了关于食品餐饮安全的案例，解读了食品餐饮安全相关法律法规，列举了监管部门在检查各类学校食堂时发现的问题，并提出改善建议和可操作性较强的措施。

视频会议结束后，陈峰副校长对我校食品安全管理工作提出要求：一要高度重视食品安全管理工作，落实经营主体责任。各单位会后要组织学习，传达视频会议精神，将培训知识贯彻落实到工作中去。二要强化食品安全管理意识，认真开展对标自查工作。各单位要健全管理规章制度，加强日常自查巡查，规范操作流程，严格落实食品安全管理制度。三要加强诺如病毒防控工作，保障校园食品安全。各单位要认真落实从业人员晨午检工作，详细了解员工身体状况、心理状态，追踪管理好因病缺勤从业人员，加强食品安全知识培训工作，提高从业人员食品安全意识。（图/文总务处梁丽贞、吴腾明）

食品安全知识视频培训会现场