近日，由广东省高校后勤协会举办的2020年广东高校优秀食堂评选活动的结果公布，我校北校区第一食堂荣获“广东高校优秀食堂”荣誉称号。这是继2020年10月获得食品安全量化等级A级评定后，北校区第一食堂取得的又一个标志性工作成果。

广东省高校优秀食堂评选结果公布

学校总务处和食堂经营方高度重视本次评选工作，以“广东省高校优秀食堂评选活动”为契机，通过“以评促改，以评促建”的方式提升食堂的管理水平和服务质量。全省近600家高校食堂，本次评选有44家食堂通过书面资料审查获得现场评审资格，现场评审组由业内专家和第三方机构共同组成，通过听取食堂基本经营情况介绍、查看台账资料、加工操作现场审核、满意度调查、集中评议和问题反馈等流程，最终评选出20家食堂为“广东高校优秀食堂”。

评审工作小组听取食堂基本情况介绍

一直以来，学校董事会和党政领导高度重视学校后勤保障工作，把加强和改进后勤保障工作作为提升学校办学水平和提高人才培养质量的重要组成部分，不断引入先进管理理念和加大基础设施投入，实现“环境育人、管理育人、服务育人”。

近年来，总务处积极践行“坚持立德树人、保障教育教学、服务师生生活、提高学校效益”工作思路，一直致力于推进后勤保障各项工作的改革与发展，其中特别注重食品安全工作。总务处多措并举落实食品安全工作，推动膳食管理精细化、服务多元化，妥善处理改革、发展与稳定的关系。积极开展互联网+明厨亮灶建设、餐饮服务食品安全等级评定、广东高校优秀食堂创建等工作。成立膳食管理委员会对食堂的卫生消毒、索证索票、人员晨检、加工售卖等环节进行检查，形成日、周、月不间断的引导、监督、检查及管理，通过“以检促改，以检促建”等途径促进食堂完善管理，规范流程，增强工作人员的服务意识和责任感。实现安全卫生和物美价廉目标，努力把食堂建设成为学校立德树人和后勤服务保障的典范。（图文/总务处蒋洁 值班编辑/曾进）

黄大乾校长就食堂疫情防控演练作动员讲话

北校区第一食堂就餐区